Over chef-kok

Renaat Morel, een Belgische chef-kok, heeft talloze onderscheidingen gewonnen en schitterende prestaties geleverd over de hele wereld. Hij heeft een sterk verlangen naar de oosterse beschaving. Nadat hij afstudeerde aan de Antwerpse Culinaire Universiteit in België, reisde hij duizenden kilometers naar China en bracht hij de verfijnde westerse keuken en een nieuwe bedrijfsfilosofie voor de oude en mysterieuze oosterse eetcultuur naar China.